Tomate en Polvo
Descripción:
Polvo elaborado a partir de jugo, pulpa y extracto natural de tomate.
Extraído sin calor, secado suavemente con una novedosa tecnología de deshidratación, preservamos más del 96% de los antioxidantes y componentes volátiles en los polvos.
Presentación: 100 gramos, 500 gramos y 1kg.
Usos y aplicaciones:
Mezclar polvo de tomatillo en proporción 1 parte polvo y 4 partes agua y agitar vigorosamente (de preferencia con turbolicuadora) para generar caldo de tomatillo; se puede ajustar la textura cambiando la proporción de polvo y agua.
Equivalencia: 1 kg de polvo de tomatillo y 4 kg de agua producen 5 kgs de caldo de tomatillo.
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